在市食用菌行业协会成立大会上的讲话
徽州霜雪晚，初冬正佳时。在这“十月小阳春”的美好季节，XX市食用菌行业协会成立了，这对XX市食用菌产业发展具有里程碑意义。
刚才省农业农村厅和省食用菌行业协会领导发表了热情洋溢的致辞，市农业农村局就食用菌行业协会今后工作提出了很好的建设性建议。借此机会，我想提出三个方面的思考与大家共勉。
第一个思考，为什么要成立食用菌行业协会？
一方面，是贯彻落实国家和省市决策部署的重要举措。XXX强调，要树立大农业观、大食物观，向森林、草原、江河湖海要食物，向植物动物微生物要热量、要蛋白，多途径开发食物来源。继2017年将食用菌列为“优势特色产业”后，2023年zy一号文件再次明确，要培育壮大食用菌产业；2021年省委、省政府制定了“十四五”食用菌产业发展规划、食用菌产业振兴行动实施方案（2021－2025年），今年10月份又制定了《关于加快推进食用菌产业高质量发展的意见（征求意见稿）》，政策支持力度空前。这充分体现了食用菌产业在大食物观中的重要地位，充分体现了食用菌这个“土特产”的重大作用。做大做强食用菌产业是一项长期的、战略性任务，既需要政府的引导和支持，更要善用市场的力量来推动。成立食用菌行业协会可以充分有效凝聚各方力量、整合多方资源，打通产业链条，实现产销协同一体化，更好推动食用菌产业高质量发展。这是我市共谋食用菌产业发展大计、加快食用菌产业化进程的载体和抓手，也是践行大食物观、筑牢食物安全底线的责任与担当。
